第12章 说服媳妇(第1/2页)
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“浪费盐，让爹和娘知道，又该叨叨你了。”
许秀琴嘴上说着浪费，身体却很诚实，转身走进厨房，拿出装粗盐的罐子，小心翼翼的往院子里的水缸中放了一小把盐。
这个水缸是家里的备用水缸，夏秋季节洗菜、洗手、洗脸都是用这个水缸里面的水。
冬天基本空着。
要是冬天装上水，最冷的时候，能把水缸冻裂。
这时候还没有什么空气污染，全球变暖，冬天出奇的冷，真是能冰冻三尺。
“能卖钱，就不浪费。”
“等卖了钱，我再买一些盐回来就好了。”
“听说油炸知了猴，在市里更好卖。”
王东升借着明亮的月色，趁媳妇不注意，偷偷看了一眼媳妇的脸色，拎起化肥袋子，把里面的知了猴倒入水缸。
“我看是你想吃油炸知了猴还差不多。”
许秀琴瞪了王东升一眼，“娘肯定不会让你用油炸的。”
“你真要弄熟了拿去卖，倒是可以直接干炒，酥酥脆脆也挺好吃。”
这么多知了猴，光自己家吃肯定是吃不完。
干炒不费油，只是浪费一些柴火，即便无法卖掉，也能多保存一段时间。
所谓干炒，也叫干焙，做法十分简单。
铁锅里不放油，直接把知了猴放进铁锅，焙炒到焦黄，出锅撒点盐和葱花，沾上蒜泥醋汁，别有一番风味。
“可以少炸点，先去试试，真卖不掉，可以留着自己吃，咱们家本就吃的油水少，个个都跟竹竿一样。”
“多吃点油水，干活才有力气。”
王东升得寸进尺，继续试探。
“给咱娘说去，我才不管你。”
“弄好了，去冲个澡，赶紧回去睡觉，你明天还要早起跟爹去地里干活。”
许秀琴当然知道油炸好吃，然而家里的油就那么点，平时炒菜都舍不得放油，大部分时候都是水煮菜。
也只有干重活的时候，才会稍微多放一些油。
这个年代，什么都稀缺，油盐酱醋限量供应，有钱不一定买得到。
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