第13章 咸菜坛里酿春风(第1/2页)
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青溪村东头的李家今日办满月酒，早早便派人来请林家厨坊操办一桌腌菜宴。
原来上回春织在族中纠纷中借王婆子之口传出去的腌菜名声，竟真传到了邻村大户耳中，这回特地点名：“林家姑娘的手艺，我们只信得过。”
春织听闻后，心中微动，知道这是个难得的机会。
她连夜翻看旧菜谱、思索如何将自家腌菜与正经宴席菜肴融合，终于定下几道主打菜：腌菜八宝鸭、辣白菜炖豆腐、香辣豆角炒腊肉。
“不能只是咸菜配饭。”她在灶台前自语，“得让腌菜成为点睛之笔，而非主角。”
她亲自挑选鸭子，洗净去毛，再以泡发好的香菇、笋干、糯米和腌萝卜填入腹中，封口后慢火煨熟；又将自制的辣白菜切碎，配上嫩豆腐文火慢炖，汤汁浓郁却酸辣开胃；至于那香辣豆角，则是与山里收来的腊肉一同煸炒，油香四溢，入口爽脆。
宴席当日，春织带着两个帮手亲自押运食盒前往李家。
宾客落座后，第一道腌菜八宝鸭刚端上桌，香气就勾得人频频探头。
有人尝了一口，连连点头：“好一个咸香入骨！”
“这才是腌菜宴！”一人高声赞道，“不光是腌菜，连主料也做得讲究！”
消息传回村里时，众人皆议论纷纷。
王婆子更是笑得合不拢嘴：“我早说春织的手艺不止于腌菜，你们瞧瞧？如今城里酒楼都来问了！”
然而，暗处的眼睛从未离开春织的一举一动。
张氏坐在屋内，手中捏着一根绣花针，眼神阴冷。
自从上次被当众羞辱后，她在族中颜面尽失，林家长媳的身份也不再像从前那般稳固。
“你不是能吗？”她低声喃喃，“那就让你彻底栽一次。”
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