溜达小说

25. 水煎包

她回到家时小细柳已经打扫完蚕舍了,见有木耳,就去将檐头挂的腊肉割了半块下来。

这腊肉还是昨儿中秋去找庆叔买的,做了一顿腊肉炖萝卜,还剩一块就给吊了起来。

“今天做顿水煎包吃。”,余晚桃从菜地里扯了一大把葱回来洗干净备用,卷了袖着手揉面。

“包子不都蒸着吃吗?”,小细柳洗了木耳出来,烧水烫软腊肉后,两把菜刀左右开弓快速剁馅。

二人在灶房里忙开。

余晚桃把揉好的面团往砧板上猛的一砸,笑着说:“咱做点不一样的。”

“行,你手艺素来是好的。”

水煎包的特色就是皮薄馅多,底层煎得焦黄酥脆,内里流汁,咬一口下去葱香浓郁,腊肉碎的咸香丰盈,再加上脆脆的木耳丝,口感丰富,味美至极。

灶房里忙着时,崔玉棠也起来了,今日去书院,便穿了身应时的素青色广袖文人袍,墨发以同色发带半绑,随意披散在身后,俊逸灵秀,笑容温柔,阳光落在他身上时,仿佛蒙着一层金色的光芒。

自站一处,便叫人觉得身后草屋有墨客居于陋室的风骨气节。

他将书箱搁到屋檐下的墙角边,两步行至灶房外,见里挤不进人,便问:“今儿做包子?我也来吧。”

“不行不行。”,小细柳张着胳膊将他挡在灶房外,“你这一身青衫可是要穿去书院的,沾了油星子岂不是平白惹同窗笑话,平时都是你掌勺,今儿头天去书院,你就坐院里等着吃吧。”

“好。”,崔玉棠无奈地摇头轻笑,趣道:“那我今日得做一回大少爷,叫人伺候吃喝了。”

余晚桃斜了他一眼,将包得格外饱满的包子放进慢火灶膛的铁锅里,“东西都收拾好了?书院的录员帖可别忘了带。”

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